Alexander Herrmann: Schnell mal was Gutes.

Rezepte für den Feierabend.

Trotz Zeitmangel etwas Besonderes kochen? In seinem neuen Kochbuch präsentiert  Starkoch Alexander Herrmann Schnelles für Genießer - fünf große Rezeptkapitel prall gefüllt mit fixen Feierabend-Rezepten, die in maximal 30 Minuten auf dem Tisch stehen. Dabei setzt er auf beste Zutaten, kombiniert Aromen auch mal unerwartet anders und nimmt, wenn nötig, einfach eine kleine Abkürzung. Das ist unkomplizierte Alltagsküche vom Feinsten!

Mit Alexander Herrmanns Kochbuch wird Sterneküchen-Flair ohne viel Aufwand an den heimischen Herd geholt. Das Buch ist in Kapitel aufgeteilt, die  Sinn machen: „Seelenfutter“: hier findet man Pasta und Co. „Schmeckt wie bei Oma“: traditioneller Kassler oder Kaiserschmarrn. „Express ohne Stress“: wenige Zutaten schnell zubereitet. „Gesund und gut“: hier gibt es energiereiche Kost „nach dem Sport“ und „Brainfood“. Im Kapitel „Entspannungsküche“ darf man sich mehr Zeit zum genießen nehmen, und die Rezepte sind etwas aufwendiger. 

Dass Alexander Herrmann ein wahrer Meister an den Töpfen ist, bestätigt unter anderem sein Michelin-Stern aus dem familieneigenen Restaurantbetrieb. Fernsehzuschauer bekommen den sympathischen, humorvollen Koch regelmäßig in TV-Formaten wie Küchenschlacht oder The Taste zu sehen.

Herrmann, Alexander
Dorling Kindersley Verlag GmbH
ISBN/EAN: 9783831034505
19,95 €
Kategorie:
Kochen