Buchtipps - Kochen

Das Kochbuch zum weltweit erfolgreichen Blog SMITTEN KITCHEN. Deb Perleman liebt das Kochen wie kaum etwas anderes, trotz ihrer kleinen Küche. Sie teilt ihre Rezepte auf dem Food-Blog „Smitten Kitchen“, das heute mit 5 Millionen Besuchern zu den besten und erfolgreichsten im Netz gehört. Mit eigenen Fotos illustriert, stellt sie Gerichte für...
Studio Olafur Eliasson The Kitchen ist ein hochwertig ausgestattetes Kochbuch, ein Porträt der Arbeit eines der weltweit interessantesten Künstlers: Olafur Eliasson. Es wirft zugleich ein neues Licht auf gemeinsames Arbeiten und Essen. Der dänisch-isländische Künstler Olafur Eliasson zählt zu den wichtigsten Kreativen der Gegenwartskunst. Seine...
Dieses Buch ist wie eine Zeitreise, in der alle Sinne, vor allem die Geschmacksnerven, stimuliert werden. Das Aroma eines arabisch zubereiteten Kaffees mit Kardamom, die Süße des Granatapfelsirups, das Herbe der Tahini-Paste liegen beim Lesen auf der Zunge. Sinnlich und kenntnisreich überzeugt Peter Heine mit diesem Koch- wie auch...
Der ideale Leitfaden für alle, die gesunde Brühen in ihr tägliches Leben integrieren möchten. Schon in Großmutters Küche war Hühnerbrühe als Heilmittel gegen Erkältungen bekannt. Nun findet eine Renaissance der Brühen statt. Brühen lassen sich leicht und günstig zuhause zubereiten und haben eine wohltuende Wirkung auf den gesamten Körper....
Fast überall vergriffen, aber bei uns noch zu haben: Sugar Girls - Café-Führer, Deko-Fibel und Rezeptbuch in einem! 20 Frauen und ihr Traum vom eigenen Café Ein eigenes Café ist ein Traum, der für die „Sugar Girls“ wahr geworden ist. Hier werden sie porträtiert: Mit unterschiedlichen Konzepten zur Einrichtung sowie Stil-Geheimnissen...