Versteckt, aber brandgefährlich . sind die heimlichen Entzündungen, die den Körper von Innen heraus schwächen und die Ursache für viele Erkrankungen wie Herzinfarkt, Alzheimer und Krebs sind. Wir spüren sie nicht? Dennoch rücken wir ihnen nun energisch zu Leibe: welche Lebensmittel die "silent inflammation" am besten löschen, wie Ruhepausen und Schlaf ausgleichen, welche Globuli helfen und warum Fasten wahre Wunder wirkt. Picken Sie sich aus den 50 Tipps einfach die heraus, die am besten in Ihren Alltag passen.

Sven-David Müller lebt für die Themen Ernährung und Gesundheit. Sein Berufsweg wurde maßgeblich durch seine Erkrankung an Diabetes mellitus Typ 1 im Alter von 6 Jahren geprägt. Nach seinen Ausbildungen zum staatlich anerkannten Diätassistenten und Diabetesberater folgte ein Studium der angewandten Ernährungsmedizin. Seit mehr als 25 Jahren ist er in Beratung und Wissenschaft tätig. Als "Sherlock Food" klärt Sven-David Müller, MSc., nicht nur über Ernährungsmythen auf, sondern ist auch Autor von über 200 populärwissenschaftlichen Sach- und Fachbüchern im Bereich Ernährung und Diätetik. Für seine Tätigkeit in der Ernährungsaufklärung wurde er 2005 mit dem Bundesverdienstkreuz ausgezeichnet, 2013 erhielt er einen Ehrendoktor-Titel und 2014 wurde ihm die Ehrenmedaille für Wissenschaft und Kunst der Albert Schweitzer Gesellschaft verliehen. Sven-David Müller ist 1. Vorsitzender des Deutschen Kompetenzzentrums Gesundheitsforderung und Diätetik und leitet das Zentrum für Ernährungskommunikation, Diätberatung und Gesundheitspublizistik (ZEK) in Fürstenwalde.