Heimatküche - Der zweite Streich

Mit HEIMATKÜCHE 2 geht die kulinarische Reise der Next Generation weiter - dorthin, wo Tradition jeder Generation ein bisschen anders schmeckt. Die neun befreundeten Köche aus dem Hochschwarzwald zeigen erneut, wie modern Schwarzwälder Kuche sein kann, wenn man seine Wurzeln kennt und troztdem Lust hat, neue Wege zu gehen. Neben neuen Rezepten und persönlichen Geschichten rucken diesmal auch die Menschen in den Mittelpunkt, ohne die gute Kuche kaum denkbar wäre: Erzeuger und Lieferanten aus der Region. In Porträts erzählen sie von ihrem Handwerk, ihren Produkten und der Leidenschaft, mit der sie den Hochschwarzwald Tag fur Tag auf den Teller bringen. Auch die Köche der Next Generation geben persönliche Einblicke, teilen Lieblingsrezepte und kleine Tricks aus ihrem Kuchenalltag. So ist ein Kochbuch entstanden, das regionale Kuche, echte Menschen und den Hochschwarzwald auf besondere Weise zusammenbringt.